行菜的花朵是黃色的被稱為什么？這是螞蟻新村小課堂11月11日的問(wèn)題，由于荇菜的花朵是黃色的，因此也被人們形象地稱為什么，答對(duì)即可獲得3個(gè)村民作為獎(jiǎng)勵(lì)，那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下螞蟻新村小課堂荇菜被稱為什么的答案吧。

行菜的花朵是黃色的

1.由于荇菜的花朵是黃色的，因此也被人們形象地稱為

金荷

金蓮

2.正確答案：金蓮

3.答案解析

荇菜，即今之莕菜，花開(kāi)時(shí)常“彌覆頃畝”，在陽(yáng)光下泛光如金，因此，又稱“金蓮兒”。其葉形與生態(tài)習(xí)性均近于荷花，故又稱“水荷”。其莖和葉均柔軟滑嫩，可以作蔬菜食用。

《救荒本草》謂之“荇絲菜”，救荒之法是“采嫩莖炸熟，油鹽調(diào)食”。《湘陰志》中也提到：“水荷，莖葉柔滑，莖如釵股，根如藕，人多為糝食。”莕菜加米煮成粥（糝），是江南名菜。陸璣《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》中則說(shuō)莕菜“可案酒”，即當(dāng)作下酒菜的意思。

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