北京炸灌腸蘸什么吃？這是支付寶中螞蟻莊園玩法11月15日小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下11月15日螞蟻莊園的正確答案吧！

北京炸灌腸蘸什么吃

一、猜一猜：老北京小吃“炸灌腸”通常蘸什么吃

鹽水蒜汁

芝麻醬

二、2021年11月15日正確答案

鹽水蒜汁

三、答案解析：

炸灌腸是一種老北京特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于京菜系。灌腸講究用豬大腸中煉出的油炸制，因此正宗的炸灌腸聞起來(lái)總有一股豬大腸的特殊味道，但人們出于健康的考慮已經(jīng)很少用豬大腸油來(lái)炸灌腸。炸灌腸的時(shí)候須先將成型的灌腸切片，在餅鐺中炸至兩面冒泡變脆，即取出澆上拌好的鹽水蒜汁趁燙吃。

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以上便是小編為大家?guī)?lái)的支付寶猜一猜：老北京小吃“炸灌腸”通常蘸什么吃的答案了，是否有幫到你們呢？

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