很多咖啡愛好者對“貓屎咖啡”都不陌生，它作為一種昂貴的咖啡品種，人們不惜花重金也要嘗嘗它的味道。只有麝香貓才能制作“貓屎咖啡”，商人在利益的驅(qū)使下，將麝香貓圈養(yǎng)在一起，強迫吃下大量的咖啡豆。本來麝香貓的消化系統(tǒng)就非常脆弱，長期處在這樣的環(huán)境下，很容易抑郁身亡。

麝香貓生長在印度尼西亞，皮毛的顏色看起來有點像狐貍，被人偶然發(fā)現(xiàn)它偷吃咖啡果，因為消化不了而直接拉出來?？Х榷乖邝晗阖埖哪c胃發(fā)酵作用下，竟然咖啡的味道更加純正，這就是市場上極為追捧的“貓屎咖啡”。

“貓屎咖啡”在市場上的售價比較高，原因在于供應量比較少，因為麝香貓的數(shù)量并不多，所以每年能夠產(chǎn)出的“貓屎咖啡”也是有限的。貓屎咖啡也要經(jīng)過多道制造工序，最后才能送到消費者的手中。
能夠制造“貓屎咖啡”的麝香貓數(shù)量有限，商人在利益的驅(qū)使下，想到將大量的麝香貓圈養(yǎng)在一起，每天給它們喂大量的咖啡豆，只為產(chǎn)出“貓屎咖啡”。可是麝香貓并非只吃咖啡豆，它還需要吃其他食物，長期供應的食物較為單一，很多麝香貓出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的情況。

還有一些麝香貓長期處在這樣的環(huán)境下，它們失去了應有的自由，精神狀態(tài)變得高度緊張。本來麝香貓的消化就不好，現(xiàn)在生活的環(huán)境壓力很大，它們又只能吃咖啡豆，消化不良帶來了身體的極度不適，很多麝香貓在這樣的環(huán)境下死亡?，F(xiàn)在麝香貓已經(jīng)成為瀕危野生動物，了解了”貓屎咖啡”來源，讓人不忍心喝它。