因為它們口腔和消化系統很特殊
駱駝在沙漠中很出名，其耐旱和耐熱能力都很強，并能適應長期不吃不喝的環境，在古代沙漠地區，駱駝是人類惟一的交通工具。
駱駝分為單峰駝與雙峰駝2種。盡管在多數人心目中駱駝多為雙峰駱駝，但實際上現存世界單峰駝1000萬余頭，雙峰駝只有100余萬頭。當然，這包括野生和家養的。其實，野生駱駝的生存現狀很不樂觀，其中單峰駝曾一度在野外滅絕，而雙峰駝的數量不足1000頭，屬于極度瀕危動物。

在野生環境中，它們原產地也不相同，雙峰駝起源于亞洲中部地區，單峰駝起源于非洲東北部及亞洲西部。
駱駝屬于食草動物，但和其它食草動物明顯的區別在于其生存環境太惡劣。沙漠地帶植被稀疏，有些是高度疏離的沙漠植物如駱駝刺，梭梭和沙棗等。對駱駝而言，它不僅需要糧食，而且還需要水，而且多數沙漠植物莖葉很少含有水分，因此，駱駝把目標鎖定在汁多的仙人掌。
所以駱駝食用仙人掌的目的就是尋找沙漠地帶果腹和補水雙重功效的仙人掌。同時仙人掌還演化出防御措施，渾身長滿尖刺，以盡量不讓食草動物取食。仙人掌身上的刺兒實際上是其異化了的葉，這葉具有兩方面的優點，一是可以避免被別的動物食用，二是可以減少水分損失。然而，令仙人掌始料未及的是，自己經過3500多萬年的進化，終于在沙漠中找到了“生存之道”，結果被駱駝打破。

駱駝為能吃掉這種飽含水分的植物，同樣費盡心思。第一是嘴，吃東西的時候，第一個近距離接觸仙人掌的是嘴，駱駝為避免刺扎受傷，嘴越來越厚，也越來越粗，這對接觸仙人掌會起到層層防護作用。

駱駝也無路可走地食用帶刺植物，這是因為其生存環境中多數植物身上長著刺。不吃飯只會餓死。所以，為了生存，它們不斷在完善自己的嘴巴、口腔和消化系統，為的就是能夠吃帶刺的植物像吃薯片那么輕松，在這一點上，它們成功了。